Santo Cutelo
Linguiça Curada 3 Pimentas Santo Cutelo: A Ousadia do Sabor Intenso (140g)
Linguiça Curada 3 Pimentas Santo Cutelo: A Ousadia do Sabor Intenso (140g)
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- Blend Exclusivo de Pimentas: Combinação de Pimenta Calabresa, Pimenta do Reino Branca e Pimenta Jamaica para um perfil de picância complexo e equilibrado.
- Carne Suína de Qualidade Superior: Seleção rigorosa para uma base de sabor exclusivo.
- Cura Artesanal Prolongada: Processo que intensifica os aromas e aprofunda o sabor das especiarias.
- Experiência Sensorial Vibrante: Um convite a paladares que apreciam um toque de calor e sofisticação.
A Linguiça Curada 3 Pimentas Santo Cutelo é uma criação audaciosa para os amantes de sabores intensos e complexos. Elaborada com carne suína de alta qualidade, esta linguiça se destaca pela cuidadosa seleção de três variedades de pimentas – Calabresa, do Reino Branca e Jamaica – que conferem um calor equilibrado e um perfil aromático único. O processo de cura artesanal e maturação a frio por 12 dias permite que as notas picantes e defumadas se integrem perfeitamente à carne, resultando em um embutido de caráter forte e personalidade marcante. Uma verdadeira joia da charcutaria, esta linguiça curada levemente picante é a prova do compromisso do Santo Cutelo com a inovação e a excelência
Dica de consumo
Perfeita como aperitivo levemente picante.
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Harmonização
Ideal para tábuas de frios com queijos fortes, como gorgonzola ou parmesão, e pães de fermentação natural. Harmoniza perfeitamente com cervejas artesanais do tipo IPA ou Stout, que complementam a picância, vinho Chardonay, ou com uma boa cachaça envelhecida.
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Notas de degustação
Apresenta um sabor robusto com um calor inicial que se transforma em uma complexidade de notas picantes e aromáticas. O aroma é inebriante, com nuances das pimentas e da carne curada. A textura é firme e suculenta, proporcionando uma experiência gustativa vibrante e memorável.