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Santo Cutelo

Magret Defumado Santo Cutelo: A Elegância da Charcutaria Sofisticada.

Magret Defumado Santo Cutelo: A Elegância da Charcutaria Sofisticada.

R$ 69,00 BRL
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  • Peito de Pato Premium: Seleção rigorosa para uma experiência de sabor refinada.
  • Cura em Ervas Refrescantes: Infusão de aromas que realçam a delicadeza da carne.
  • Defumação com Lenhas Frutíferas: Processo que confere nuances suaves e adocicadas.
  • Produto Exclusivo: Ideal para paladares exigentes e ocasiões especiais.

O Magret Defumado Santo Cutelo é a personificação da sofisticação na charcutaria. Produzido a partir do mais nobre corte de peito de pato, este produto passa por um processo de cura delicado com ervas frescas e aromáticas, que preparam a carne para a defumação com lenhas frutíferas. Este método cuidadoso preserva a maciez e a suculência do magret, enquanto adiciona uma complexidade de sabor e um aroma convidativo. Perfeito para uma tábua de frios de altíssimo nível ou como toque final em pratos refinados, o nosso Magret Defumado é um produto de destaque que reflete o compromisso do Santo Cutelo com a charcutaria superior e defumados artesanais de excelência.

Dica de consumo

  • Harmonização

    Brilha em tábuas de frios exclusivas, acompanhado de geleias de frutas vermelhas ou figos, e pães artesanais. É um complemento sublime para risotos cremosos, saladas gourmet com folhas amargas e frutas ou até mesmo como um aperitivo delicado com um toque de compota de kinkan. Harmoniza esplendidamente com vinhos tintos leves e frutados, como Pinot Noir, ou um espumante Brut de alta qualidade.

  • Notas de degustação

    Com um sabor elegante e equilibrado, o Magret Defumado apresenta notas defumadas sutis, complementadas por nuances herbáceas e um toque de doçura frutífera. A textura é excepcionalmente macia e tenra, com a gordura do pato derretendo suavemente na boca, conferindo uma sensação luxuosa e um retrogosto prolongado.