Desde tempos imemoriais, a arte de curar e defumar carnes transcende a mera culinária, tornando-se um elo vital com nossas raízes e memórias. No Santo Cutelo, honramos esse legado. Cada peça que criamos é um tributo à sabedoria ancestral de avós e pais, que com paixão e maestria, transformaram a mesa em um altar de sabores e tradições familiares.